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HACCP 講習会（2日間）

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厚生労働省より、2018年6月13日に食品衛生法の改定に伴うＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化が発表されました。 本セミナーを通じて、HACCPを基礎から理解し、現場での効果的な検証方法の習得をしていただきます。 ※食品衛生の一般原則コースと合わせて受講いただくことで、HACCP講習3日間の受講証明書を発行いたします。

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Information

提供形態

オンサイトorオンライン講義

受講要件

なし

講師派遣について

本コースは講師派遣も承ります。 下記“問い合わせ先”にご連絡ください。折り返し担当よりご連絡いたします。

お問合せ先

kob.food@dnv.com

　

コースの目的・概要

厚生労働省より、2018年6月13日に食品衛生法の改定に伴うＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化が発表されました。

本セミナーを通じて、HACCPを基礎から理解し、現場での効果的な検証方法の習得をしていただきます。

・Codex HACCPとは何かについて理解する
・前提条件プログラムの適用について理解する
・HACCP 7原則12手順の適用について理解する
・Codex HACCPとISO 22000:2015の関係を理解する
※食品衛生の一般原則コースと合わせて受講いただくことで、HACCP講習3日間の受講証明書を発行いたします。

参加対象者

・ＨＡＣＣＰの導入に向けて取り組みを始めている方
・ＨＡＣＣＰの理解をより深めたい方
・HACCP構築担当の方

会場および時間

【神戸会場】
DNV 神戸事務所 会場地図

【横浜会場】
DNV 横浜事務所 会場地図


時間
1日目　09:30 - 17:00
2日目　09:30 - 17:00

受講料

￥80,000（税別）

プログラム

1日目
第一部　Codex HACCP/ISO 22000
第二部　前提条件プログラム
第三部　ハザード分析を行うための準備段階
第四部　ハザード分析
２日目
第四部の続き　ハザード分析
第五部　重要管理点（CCP）/オペレーション前提条件プログラム(OPRP)
第六部　HACCPシステムの運用と改善
第七部　コースまとめ

請求書について

電子メールにて発行いたします。
ご了承賜りますようお願い申し上げます。

講師派遣について

本コースは講師派遣も承ります。 下記“問い合わせ先”にご連絡ください。折り返し担当よりご連絡いたします。

お問合せ先

DNV ビジネス・アシュアランス・ジャパン株式会社
kob.food@dnv.com
神戸事務所tel.078-291-1321
（受付時間　土日祝を除く　9:00-17:00）

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未定 CLOSED
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例）エービーシー工業株式会社

例）ABC Industry Co., Ltd.
申込者氏名 必須
 例）すずき　たろう
例）鈴木　太郎
メールアドレス 必須 例）taro.suzuki@dnv.com
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電話番号 必須 例）06-123-4567
所属・役職 必須
所在地 必須 〒
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参加者合計人数
参加者氏名1必須 例）やまだ　たろう
例）山田　太郎
例）test@dnv.com
参加者氏名2 例）やまだ　たろう
例）山田　太郎
例）test@dnv.com
参加者氏名3 例）やまだ　たろう
例）山田　太郎
例）test@dnv.com
参加者氏名4 例）やまだ　たろう
例）山田　太郎
例）test@dnv.com
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